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Burgunder: Weingüter und Weine aus Burgund
Manche Menschen behaupten die Weingüter in Burgund (Franz. Bourgogne) produzieren die besten Weine in ganz Frankreich. Burgund ist bekannt für seine ausgezeichneten Weinberge. Es werden Rotweine aus...
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Lyon –“la ville de gueule”
Zweitausend Jahre alt, an den Hügeln Fourvière und Croix Rousse erbaut und Weltkulturerbe – Lyon. Hier fließen nicht nur Rhône und Saône zusammen. Auch Geschichte, Kultur und Gourmetküche finden in...
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Französischer Käse – Die beliebtesten Käsesorten aus Frankreich
Nicht nur für Liebhaber französischer Delikatessen ist Käse aus Frankreich etwas ganz besonderes. Aus der Heimat der Gourmets nur eine begrenzte Übersicht von Käsesorten anzufertigen ist nicht leicht,...
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Weinstraße im Elsass
Die Elsässer Weinstraße durchquert auf 170 km die Weinanbaugebiete des Elsass. Je nach Geschmack kann man die Weinstraße mit dem Auto, auf Fußwegen oder mit dem Fahrrad kennenlernen. Sie passiert die...
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Champagner Straße: Route Touristique du Champagne
Der französische Champagner ist seit vielen Jahren eines der Wahrzeichen des Landes. Für Touristen gibt es mit der Champagner-Straße eine spezielle Route, welche die Geschichte des französischen Weines...
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Drôme Provençale – Trüffelreise
Unternehmen Sie eine Entdeckungsreise in die geheimnisvolle Welt des schwarzen Diamanten. In der „Drôme Provençale“ wächst der Trüffel wie sonst nirgends in Frankreich. Doch auch die Landschaft der...
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Elsass – Gourmetreise
(Bildquelle: Wikimedia) Bei einer Gourmetreise in das schöne Elsass werden Ihnen die Köstlichkeiten der Region nähergebracht. In der Stadt Straßburg werden Sie das französische Flair hautnah spüren....
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Bordeaux Gourmetreise
(Bildquelle: Wikimedia) Erstmals bietet Gruppenreisen in Frankreich Ihnen eine Gruppenreise in die wunderschöne Region Pays de la Loire an, bei der es viel zu entdecken gilt. In Bordeaux – der...
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Dreikönigstag
In Frankreich wird am 6. Januar der Dreikönigstag gefeiert um an die heiligen drei Könige Caspar, Melchior und Balthasar zu gedenken. Traditionell wird an diesem Tag auch ein besonderer Kuchen – die...
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Französische Gerichte – Küche und Essen in Frankreich
Genuss hat eine lange Tradition und spielt eine wichtige Rolle im Leben der Franzosen. Das Baguette ist zum unverkennbaren nationalen Symbol geworden. Im Jahr 2010 wurde das „gastronomische Mahl der...
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Restaurants in Frankreich – die wichtigsten Begriffe
Fast jeder kennt die Situation. Man möchte in ein französisches Restaurant gehen und würde gerne die wichtigsten Begriffe verstehen. Deshalb sind in der folgenden Liste die Grundbegriffe...
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Weinreise nach Frankreich
Frankreich ist auf internationaler Ebene eines der bedeutensten Gebiete für den Weinbau und der zweitgrößte Produzent in Europa. Die wichtigsten Regionen in Bezug auf dm Weinbau sind: Bordeaux,...
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Bordeaux – Kunst und Kulinarik
Bordeaux, die Stadt im Südwesten Frankreichs hat nicht nur architektonisch einiges zu bieten. Vor allem für die gute Küche ist die Stadt bekannt. Schmackhafte Bordeauxweine runden jedes Gericht ab. Im...
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Köstlichkeiten zu Weihnachten
In der Genussrepublik Frankreich wird das Essen am Weihnachtsabend groß geschrieben. Champagner, Gänseleber (“Foie gras”), Austern, Jakobsmuscheln, Bresse-Huhn, Truthahn, Ente à l’Orange, eine...
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